Snart augusti, snart semester

Tiden går så fort nu känns det som. Vi bara jobbar på och försöker ta vara på den lilla tiden då vi båda är lediga. Den 9/8 är Amandas sista dag och dagen efter är min. Sedan är vi lediga till den sista veckan i augusti. Ska bli så skönt. Förutom en vecka i juni efter skolan blir det första lediga tiden på cirka ett år. Annars har det varit skola hela tiden.
 
De senaste dagarna har jag lyssnat på avsnitten på Klotet på SR, vilket jag helt har glömt. Bra tips om ni vill få en bra överblick över vad som sker i världen och varför. Det är vetenskapsradion där de pratar om miljörelaterat på olika vis. Bland annat har jag lyssnat på avsnittet som handlade om vattenkonferensen i New York som Sverige tillsammans med Fiji arrangerade. Sen har jag också hört vad som händer när USA dragit sig undan Parisavtalet (vilket är mycket), men ett exempel är en mur som skulle byggts i afrika (minns inte landet) för att minska effekterna av klimatförändringar. Den skulle finansierats via USA:s bidrag till FN, men nu blir det ingen mur. Eller, det kanske blir en mot Mexico men av helt andra orsaker. Tror att USA skulle bidra med nästan en 1/4 av budgeten, vilket innebär att många länder i behov av hjälp inte kommer att få det. Istället får amerikanarna en ny era med kol.. 
 
Programmet Klotet sänds en gång i veckan och varje program varar i cirka 45 minuter. Ladda ned appen SR Play, gå in på Program -> Vetenskap/Miljö och välj Klotet. 
--
 
Senaste tiden har köttkonsumtionen i Sverige även börjat minska efter att ha ökat stadigt under lång tid. Mycket bra för vår hälsa, för vår framtida livsmedelsförsörjning, luftkvalité etc. Givetvis även för djuren!
 
--
 
Dessutom har Tesla meddelat att alla deras bilar kommer att ha veganska säten, dvs inga säten med animaliska produkter som läder. Har ni förresten sett uträkningen att produktion + utvinning av batterierna till Tesla motsvarar cirka 20 000 mils bilkörning? En sådan uträkning är ett typexempel när ett företag vill framhäva sig/sina partners/sina intressen utan kritik. De har ju missat att räkna in vad en "vanlig" bil orsakar vid produktion + utvinning.. Dessutom finns långsiktiga effekter av själva bilkörningen med en "vanlig" bil som inte finns med en elbil.
 
Batterierna är ett problem och när det kan lösas hoppas vi få se många elbilar på stan, även om vi såklart helst vill se cyklar. 
 
--
 
 
Tänk att vi fick en katt som var lika social och störig som Sören. De verkligen älskar varandra och är inte långa stunder ifrån varandra. 
 
/ Kristoffer

Saker våra katter har lärt oss

Hur är livet som kattägare?
 
 
 
Busted!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1. Katter känner inte till att eld är farligt.
 
2. Allt som är nära bordskanten bör puttas ner.
 
3. Ingen kan blänga som Pöre.
 
4. Allt vårt är deras, till exempel hörlurar, tops och örhängen.
 
5. Katterna känner till våra regler men struntar i dem.
 
6. Julgranar är det bästa som finns.
 
7. Om man har folk hemma är det alltid de som inte gillar katter eller som är allergiska som får mest uppmärksamhet av katterna i huset.
 
8. Att springa som galningar fram och tillbaka är kul.
 
9. Ren tvätt är alltid bättre än smutsig.
 
10. Sovande människor ska väckas.
 
11. Man blir lycklig av en spinnande katt.
 
12. Alla växter som köps hem som kattsnacks är inte lika goda som de resterande växterna.
 
/ Amanda

Vegansk jul

I år har veganskt varit det stora temat på julmaten. Jag brukar använda detta recept när jag gör vegbullar från Jävligt gott men i år tog jag bort grädden och ägget och använde istället kikärtsspad och lite rapsolja. Så ca 600 g färs (vegansk), 2 vitlöksklyftor, 2 dl ströbröd, kikärtsspad från ett paket med kikärtor, salt, svartpeppar, 1 finhackad lök och en skvätt rapsolja. Sen är det bara att låta det stå lite (ca 10-15 min), forma till fina bullar och steka. Så gott! 
 
 
Det blev även veganska revbensspjäll av tofu men än så länge tycker jag inte att det var någon höjdare men stekte faktiskt på dem ytterligare på stekjärnet för att få lite yta så hoppas det blir bättre då.
 
 
Annars tycker jag det är jättegott med en sallad av grönkål, clementiner, picklade morötter, rödkål och äpplen.
 
 
God jul!!
/Amanda