Kokosolja som hårinpackning

Idag testade jag något som skjutits upp för länge, nämligen att prova kokosolja som hårinpackning. Varför? 
Kokosolja..
  • förbättrar upptaget av fettlösliga vitaminer, mineraler och aminosyror vilket minskar behovsintaget för Vitamin E. 
  • innehåller höga halter av Laurinsyra som i tarmen omvandlas till monolaurin som skyddar mot virus- och bakterieangrepp. 
  • innehåller höga halter av Kaprylsyra som tillför syra i tarmen vilket gynnar tillväxten av goda tarmbakterier.
  • främjar balansen mellan omega-6 och omega-3.
  • kan underlätta viktminskning eftersom de medellånga fettkedjorna inte cirkulerar i blodet utan kan tas upp av levern direkt och omvandlas till energi. De lagras då inte som kroppsfett. 
  • är bra för sköldkörteln och kroppens energiomsättning.
Eftersom kokosolja innehåller bra fetter som även är bra för hud och naglar kan det konsumeras i det avseendet också. I sammanhanget kan även linfröolja nämnas. Med andra ord, bra tips om du har torr hud, eksem eller liknande. Om du som jag inte har något "större problem" med huden fungerar det utmärkt i förebyggande syfte. 
 
 
Tanken med detta projekt var att se om håret kunde bli starkare och få tillbaka sin glans. Sedan 4-5 år tillbaka använder jag knappt vax i håret, kanske 2 gånger under denna tid, men eftersom jag använde det varje dag dessförrinnan känns det som att håret tagit skada. Det vaxet som då användes var i början inte av bra kvalité och jag kände att det var dags att sluta, eller i alla fall dra ned på användningen. 
 
Gör såhär:
Ta ca en matsked och applicera i håret. Har du längre hår - ta mer. 
Låt det verka i ca 30 min. Tvätta av. Klart. 
 
I juni förra året skrev jag ett mer utförligt inlägg om just kokosolja i samband med att en artikel publicerades med budskapet att kokosolja är farligt, att det innebär höjda nivåer av kolesterol, fel typ av fett etc. Denna hittar ni här!
 
/ Kristoffer

Nästa steg

Hej på er. Då var praktiken över för min del. Nu väntar examensarbete inom miljö- och hälsoskydd där jag troligen kommer att skriva om skolmaten i en kommun. Fortfarande inte bestämt än, men är intresserad av att se effekten av en växtbaserad kost i grundskolan. Finns många aspekter på detta, bland annat miljö, men också hälsa, ekonomi (både monetär och ekologisk) samt etik. Ska bli spännande. 
 
I måndags gjorde jag bönbiffar. Har tyvärr ingen bild på dessa, men de ser ut ungefär som pannbiffar. 
Sugen på att testa? 
 
Jag gjorde med blandade bönor, tre paket. Dessa blandades med 7-8 vitlöksklyftor, två gula lökar, två ägg, ca 1 dl ströbröd och ca 0,5 dl vetemjöl. Därtill går det att krydda hursom. Jag valde cayennepeppar, koriander, svartpeppar och paprikapulver. Mixa allt i en matberedare. Bli inte rädd om den blir för "degig", det löser sig i pannan. Till detta hade vi kokt potatis med timjan samt brunsås gjord på oatly matlagningsgrädde, gul lök, soja, vitlök och vetemjöl. Så gott. 
 
Vi hörs snart igen. 
 
/ Kristoffer
 

Börjar närma sig

Hej på er. Det var ett tag sedan. Efter en intensiv period med flera grupparbeten och tenta är det nu praktik som gäller för mig. Häromdagen förberedde vi utskicken av inbjudningarna till bröllopet. 
 
 
Blir du lite hungrig på kvällen och känner dig sugen på något gott, men vill samtidigt inte äta något onyttigt? Efter träning eller bara som mellanmål kör jag ibland på nötblandning och te. 
 
 
Denna gång hade jag cashewnötter, salta mandlar, pumpakärnor och russin. Bara en nöt, men känns som en nötblandning ändå. Till detta hade jag koffeinfritt rooibos te utan smaksättning. 
 
Visste ni att de flesta nötter innehåller kakeksiner vilket hjälper till vid viktnedgång? Tyvärr fastnar en del vid antalet kalorier (vilket inte har någon koppling till vikt, inte heller hälsa i övrigt) gällande nötter, mandlar etc. men de är fullproppade med vitaminer, mineraler och bra fetter som människan behöver. Nötter och mandlar är ofta bra även för hud och hår! 
 
/ Kristoffer