Jakob med gröna vingar badar i frukt
I söndags var vi på middag hos Åsa och Brian där vi åt flygande Jakob, vilket vi inte ätit på många år. Denna gjordes vegansk och innehöll kikärtor, jordnötter, banan och havregrädde. Så gott!
Till detta serverades ris, potatissallad med sparris och persilja samt tomater med balsamico.
Vi hade också en sås till. Hemmagjord med ruccola och vitlök.
Till efterrätt åt vi fruktsallad med vattenmelon, jordgubbar, päron, blåbär, apelsin och äpple.
Allt var så gott!
/ Kristoffer
Fina bilder😀