Lunchlådan från söder

Igår såg vi filmen Lunchbox och mitt stora intresse för indisk mat gjorde att jag inte kunde motstå tanken på den kulinariska upplevelsen. Det var ett tag sedan nu och vid 23-tiden igår var det inte läge att laga mat. Däremot hittade jag massor av recept, men frågan är om det blir indiskt hela veckan.. Veckodagarna i alla fall.. 
 
Vi inledde med Dhal (daal) som det finns mängder av recept på, främst från södra Indien. Vi valde att köra enligt ICA:s recept med koriander och tomat som finns här. Gör vegansk: Byt till en växtbaserad yoghurt.
 
Oljan och kryddorna gottade sig i några minuter
 
 
Så så god, men också näringsrik och billig. Bra studentmat. Våga prova!
 
/ Kristoffer
#1 - - Anonym:

Jag ska testa😁

Svar: Så kul! Klart du ska 😀
Amanda & Kristoffer